Platos tradicionales: la cocina nepalí se caracteriza por el dal bhat, base de la alimentación diaria, compuesto por arroz, lentejas y verduras especiadas. Destacan también los momos, empanadillas al vapor rellenas de carne o vegetales; el gundruk, verduras fermentadas; el sel roti, pan frito tradicional; y platos como el thukpa, sopa de fideos de influencia tibetana, muy común en las regiones montañosas.

Postres típicos: el toque dulce lo aportan especialidades como el yomari, relleno de melaza y sésamo; el kheer, arroz con leche aromatizado; los laddu; y dulces festivos elaborados con harina de arroz, azúcar y especias, estrechamente ligados a celebraciones religiosas y familiares.

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Recomendación personal: restaurante Thulo Thakali